で・・・でかい

ターキーと戦います。。。
 
先日、「チキンもいいけど、七面鳥が食べたい」と
そんな突然のリクエスト。。。

どこで手に入れようか悩んだのですが、
ちょうど友達が「コストコ」に行くと言っていたのを思い出し、
急いでメール!!
買ってきてもらいました。

「とにかく、一番小さいのをお願い!!」と。
・・・というのも、我が家のオーブンはさほど大きくない・・・(-w-)

友達も健闘してくれて、売り場で一番小さいのをゲット。
しかし、ご対面したターキーは・・・。

で!!でかい!!
覚悟はしていたが、でかい〜〜〜〜!!!

恐竜と比べても、これだもの〜(汗)

その重量 6.6キロでございます。

とりあえず天板に乗せて、オーブンに入れてみるが・・・。
無理・・・無理っす・・・。

即あきらめて、解体して焼くことに。
学生時代、実習で鶏をさばいたことはありますが、
まぁ、これと比べるとヒヨっ子でございますわ。
可愛いものでした。

ターキーって胸筋がすごいのかしらね。
肩関節が見つからん!!!



格闘すること30分くらい??
何とかさばきました。

我が家の天板には半身がギリギリでございました。

とりあえず、バットに移して下味〜。


もう、手羽先がチキンのモモ肉くらいだったわ(苦笑)
やれやれ・・・。

2日間、玄関で解凍したんだけれど、まだ中央は半解凍状態。
家の中というのに、北海道。。。どんだけ寒いんだ。(-w-)

切り落としもでたので、お昼はターキー蕎麦にしました。
寒い冬は、暖かいお蕎麦よね〜♪




 
| hotto-space | いろいろ | 13:22 | comments(4) | trackbacks(0) | -
あけましておめでとうございます☆
今年もよろしくお願いします。

先日営業用のお葉書を戴き
懐かしくなって、
久々開いてみたら。。。
記事が10も追加されており、
「さすが。やるときはやるねえ〜!」と思いました。

どの記事もいいね。

すずめばちは怖かったね。よく見つけたね。
その後、長い手足が窓からにょきって出て
棒っこか何かで
巣をつっつき落としている姿が想像されましたが。。。
無事落とされましたでしょうか?
なんて思いました。

おそばのそばの恐竜くんがいいです。
「がおっ!俺にも喰わせろ」って言ってるみたい(^^)

ほっとすぺーすさんのブログが休眠中?で
私は昨年から
長野県の方のブログに遊びに行っていました。
ちょっと仲良くなりましたよ(^^)


今年から
(*^_^*) から (^−^)に 
変更してみました。
かえるみたいでしょ?

ではまたね。

PS 
トップインストラクター資格取得に向け、
がんばって下さい。
窓ガラスを拭くという目標も達成されたのでしょうから
(あんなにあると思わなかった)
それだけがんばったなら。。。
きっと成れるよ☆
| (^−^) | 2014/01/07 5:55 AM |
恐竜ちっちゃっ!(笑)

鴨そばならぬ、七面鳥そば(^^)
美味しそうだ!
| shutomamy | 2014/01/07 4:03 PM |
(^-^)さん、こんにちは〜。
今年もよろしくお願いします。
今年はマメにブログを・・・。と思っていますが、
思っていますが。。。
いや!頑張ります!!
スズメバチの巣は、まだオブジェになっております。
いやぁ〜。。。被害者が出なくて良かった。
| ほっとすぺーす | 2014/01/08 10:22 PM |
shutomamyさん、こんにちは。
あなたのおかげでターキー三昧できました。
ローストチキンに始まり、
ターキー蕎麦。
から揚げ。
タンドリーターキー?
ターキーナゲット。
煮ターキーで、ターキーサンドに
ラーメンのチャーシュー代わり。
お正月にはターキーお雑煮・・・。
スープも取って、美味しくいただきました(^w^)

いやぁ〜・・・。ターキー三昧だったよ。

感謝で〜す!!
今年もよろしく!!
| ほっとすぺーす | 2014/01/08 10:26 PM |









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